| Tranche d'âge | Hôtellerie, restauration, alimentation | Recensement précédent | Tous métiers confondus |
|---|---|---|---|
| Jeunes (moins de 30 ans) | 20 204 | 19 592 | 256 846 |
| Intermédiaires (entre 30 et 49 ans) | 24 301 | 25 940 | 638 726 |
| Seniors (plus de 50 ans) | 15 109 | 12 469 | 403 899 |
| Total |