| Tranche d'âge | Hôtellerie, restauration, alimentation | Recensement précédent | Tous métiers confondus |
|---|---|---|---|
| Jeunes (moins de 30 ans) | 19 764 | 19 476 | 249 080 |
| Intermédiaires (entre 30 et 49 ans) | 24 699 | 26 288 | 636 633 |
| Seniors (plus de 50 ans) | 14 570 | 12 315 | 394 303 |
| Total |