| Tranche d'âge | Bouchers, charcutiers, boulangers | Recensement précédent | Ensemble des métiers |
|---|---|---|---|
| Jeunes (moins de 30 ans) | 5 592 | 5 663 | 256 846 |
| Intermédiaires (entre 30 et 49 ans) | 5 949 | 6 632 | 638 726 |
| Seniors (50 ans et plus) | 3 634 | 2 978 | 403 899 |
| Total |
| Tranche d'âge | Bouchers, charcutiers, boulangers | Recensement précédent | Ensemble des métiers |
|---|---|---|---|
| Jeunes (moins de 30 ans) | 5 592 | 5 663 | 256 846 |
| Intermédiaires (entre 30 et 49 ans) | 5 949 | 6 632 | 638 726 |
| Seniors (50 ans et plus) | 3 634 | 2 978 | 403 899 |
| Total |