| Niveau de diplôme | Maraîchers, jardiniers, viticulteurs | Recensement précédent |
|---|---|---|
| Aucun diplôme ou au mieux BEPC, brevet des collèges ou DNB | 3 296 | 3 876 |
| Baccalauréat (général, technologique, professionnel) | 2 119 | 1 575 |
| CAP, BEP | 4 034 | 3 825 |
| Diplôme d'études supérieures | 1 324 | 809 |
| Total |