| Niveau de diplôme | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration | Tous métiers confondus |
|---|---|---|
| Aucun diplôme ou au mieux BEPC, brevet des collèges ou DNB | 3 857 | 174 544 |
| Baccalauréat (général, technologique, professionnel) | 5 632 | 287 913 |
| CAP, BEP | 6 042 | 358 327 |
| Diplôme d'études supérieures | 3 393 | 478 688 |
| Total |