| Année | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| 2011 | 17 448 | 1 298 310 |
| 2015 | 17 599 | 1 275 834 |
| 2021 | 18 925 | 1 299 471 |
| Année | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| 2011 | 17 448 | 1 298 310 |
| 2015 | 17 599 | 1 275 834 |
| 2021 | 18 925 | 1 299 471 |