| Statut et type de contrat | Bouchers, charcutiers, boulangers (femmes) | Tous métiers confondus (femmes) |
|---|---|---|
| CDI ou fonction publique | 1 201 | 477 409 |
| CDD et intérimaires | 162 | 77 972 |
| Indépendants et employeurs | 1 385 | 49 684 |
| Apprentis | 467 | 12 996 |
| Autres | 12 | 8 658 |
| Total des femmes |