| Statut et type de contrat | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration (jeunes) | Tous métiers confondus (jeunes) |
|---|---|---|
| CDI ou fonction publique | 5 965 | 141 537 |
| CDD et intérimaires | 1 538 | 57 967 |
| Indépendants et employeurs | 0 | 11 732 |
| Apprentis | 798 | 31 537 |
| Autres | 117 | 6 308 |
| Total des jeunes |