| Statut et type de contrat | Patrons et cadres d'hôtels, cafés, restaurants (seniors) | Tous métiers confondus (seniors) |
|---|---|---|
| CDI ou fonction publique | 387 | 303 543 |
| CDD et intérimaires | 11 | 25 393 |
| Indépendants et employeurs | 3 503 | 61 560 |
| Apprentis | 0 | 308 |
| Autres | 80 | 3 498 |
| Total des seniors |