| Niveau de diplôme | Industries alimentaires | Recensement précédent |
|---|---|---|
| Aucun diplôme ou au mieux BEPC, brevet des collèges ou DNB | 6 742 | 8 317 |
| Baccalauréat (général, technologique, professionnel) | 7 944 | 6 372 |
| CAP, BEP | 15 337 | 16 154 |
| Diplôme d'études supérieures | 8 069 | 6 599 |
| Total |