| Niveau de diplôme | Industries alimentaires | Recensement précédent |
|---|---|---|
| Aucun diplôme ou au mieux BEPC, brevet des collèges ou DNB | 7 517 | 9 034 |
| Baccalauréat (général, technologique, professionnel) | 7 466 | 5 909 |
| CAP, BEP | 15 795 | 15 958 |
| Diplôme d'études supérieures | 7 530 | 6 105 |
| Total |