| Niveau de diplôme | Hébergement et restauration | Recensement précédent |
|---|---|---|
| Aucun diplôme ou au mieux BEPC, brevet des collèges ou DNB | 9 184 | 9 948 |
| Baccalauréat (général, technologique, professionnel) | 12 551 | 10 744 |
| CAP, BEP | 15 798 | 16 591 |
| Diplôme d'études supérieures | 10 048 | 7 910 |
| Total |