| Niveau de diplôme | Hébergement et restauration | Recensement précédent |
|---|---|---|
| Aucun diplôme ou au mieux BEPC, brevet des collèges ou DNB | 9 126 | 10 726 |
| Baccalauréat (général, technologique, professionnel) | 12 076 | 10 620 |
| CAP, BEP | 15 972 | 16 365 |
| Diplôme d'études supérieures | 9 543 | 7 700 |
| Total |