| Statut et type de contrat | Restauration (hommes) | Tous secteurs confondus (hommes) |
|---|---|---|
| CDI ou fonction publique | 11 879 | 477 848 |
| CDD et intérimaires | 1 506 | 62 970 |
| Indépendants et employeurs | 4 445 | 94 567 |
| Apprentis | 966 | 22 664 |
| Autres | 107 | 5 398 |
| Total pour les hommes |