| Statut et type de contrat | Hébergement et restauration (hommes) | Tous secteurs confondus (hommes) |
|---|---|---|
| CDI ou fonction publique | 14 089 | 471 939 |
| CDD et intérimaires | 2 000 | 62 253 |
| Indépendants et employeurs | 5 107 | 92 799 |
| Apprentis | 975 | 20 346 |
| Autres | 152 | 5 959 |
| Total pour les hommes |