| Statut et type de contrat | Hébergement et restauration (hommes) | Tous secteurs confondus (hommes) |
|---|---|---|
| CDI ou fonction publique | 14 800 | 481 213 |
| CDD et intérimaires | 2 028 | 61 853 |
| Indépendants et employeurs | 5 166 | 96 032 |
| Apprentis | 1 194 | 23 832 |
| Autres | 162 | 5 069 |
| Total pour les hommes |