| Statut et type de contrat | Hébergement et restauration (seniors) | Tous secteurs confondus (séniors) |
|---|---|---|
| CDI ou fonction publique | 6 808 | 311 031 |
| CDD et intérimaires | 582 | 26 504 |
| Indépendants et employeurs | 4 175 | 62 844 |
| Apprentis | 4 | 315 |
| Autres | 95 | 3 205 |
| Total pour les seniors |