| Tranche d'âge | Bouchers, charcutiers, boulangers | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| Jeunes (de 15 à 24 ans) | 560 | 35 800 |
| Intermédiaires (de 25 à 49 ans) | 1 060 | 145 040 |
| Seniors (plus de 50 ans) | 240 | 62 690 |
| Total |
| Tranche d'âge | Bouchers, charcutiers, boulangers | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| Jeunes (de 15 à 24 ans) | 560 | 35 800 |
| Intermédiaires (de 25 à 49 ans) | 1 060 | 145 040 |
| Seniors (plus de 50 ans) | 240 | 62 690 |
| Total |