| Catégorie | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| Catégorie A | 2 400 | 124 070 |
| Catégorie B | 930 | 39 350 |
| Catégorie C | 1 920 | 80 340 |
| Catégorie D | 290 | 15 240 |
| Catégorie E | 330 | 17 130 |
| Total |
| Catégorie | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| Catégorie A | 2 400 | 124 070 |
| Catégorie B | 930 | 39 350 |
| Catégorie C | 1 920 | 80 340 |
| Catégorie D | 290 | 15 240 |
| Catégorie E | 330 | 17 130 |
| Total |