Version excel complète
Période
Bouchers, charcutiers, boulangers
Ensemble des métiers
2018 T3
2 480
277 810
2019 T3
2 150
266 320
2020 T3
2 300
281 960
2021 T3
2 030
269 200
2022 T3
1 890
246 440
2023 T3
1 870
243 760