| Période | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| 2019 T1 | 7 280 | 270 350 |
| 2020 T1 | 7 810 | 277 850 |
| 2021 T1 | 7 820 | 278 330 |
| 2022 T1 | 5 830 | 250 810 |
| 2023 T1 | 5 410 | 241 150 |
| 2024 T1 | 7 050 | 241 550 |
| Période | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| 2019 T1 | 7 280 | 270 350 |
| 2020 T1 | 7 810 | 277 850 |
| 2021 T1 | 7 820 | 278 330 |
| 2022 T1 | 5 830 | 250 810 |
| 2023 T1 | 5 410 | 241 150 |
| 2024 T1 | 7 050 | 241 550 |