| Période | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| 2020 T4 | 7 570 | 272 750 |
| 2021 T4 | 6 220 | 261 030 |
| 2022 T4 | 5 650 | 242 510 |
| 2023 T4 | 5 900 | 245 100 |
| 2024 T4 | 6 110 | 243 970 |
| 2025 T4 | 6 370 | 241 870 |
| Période | Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration | Ensemble des métiers |
|---|---|---|
| 2020 T4 | 7 570 | 272 750 |
| 2021 T4 | 6 220 | 261 030 |
| 2022 T4 | 5 650 | 242 510 |
| 2023 T4 | 5 900 | 245 100 |
| 2024 T4 | 6 110 | 243 970 |
| 2025 T4 | 6 370 | 241 870 |